この度、日本野菜ソムリエ協会さまからご案内をいただき、「いちごソムリエ」の資格を取得いたしました。

30問中25問以上の正解で合格となりますが、イチゴの事は大体分かるだろうと、たかを括ってテキストをザッと読んで受験したところ、危ない危ない…。26問正解のギリギリでの合格となりました。生産技術も怪しいのに、イチゴの歴史や品種の構成、県ごとの収穫量の推移、イチゴの成分など改めてイチゴの奥深さに触れる機会となりました。これを機に、知識を深掘りしても良いかと思いました。栽培関係とはまた違った知識ですが、生産活動に活かしていきたいと思います。